Menù Ristorante
Restaurant Menù
Cicchetti Veneziani
Venetian appetizers
Bis di Cicchetti Vegetariani con
-
bun al carbone con mozzarella di bufala e pomodoro secco
charcoal bun with buffalo mozzarella and dry tomato -
bun con hummus di ceci e melanzane
bun with chickpea hummus and aubergines
8,50
Bis di Cicchetti Veneziani con
-
bun con gamberi in saor
shrimp bun in saor -
bun con baccalà mantecato
bun with creamed cod
9,50
Bocconcine di baccalà in pastella
con maionese allo zenzero (2 pz)
Small fried cod with ginger mayonnaise
8,50
Mozzarella in carrozza
con acciughe
Fried mozzarella cheese sandwich with anchovies
4,00
Polpettina di manzo con salsa BBQ
Beef meatball with BBQ sauce
3,00
Polpettine vegetariane
con maionese vegana (3 pz)
Vegetarian meatball with vegan mayonnaise (3 pc)
3,00
Acciughe del Mar Cantabrico
con focaccia calda e burro
Cantabrian anchovies served with focaccia and butter
12,00
Taglieri serviti con tigelle calde
Cutting boards served with hot tigelle
100 gr
200 gr
Salmone affumicato in casa
con maionese allo zenzero
Homemade smoked salmon with ginger mayonnaise
15,00
28,00
Baccalà mantecato
Creamed codfish
14,00
24,00
Porchetta fatta in casa
Homemade porchetta
15,50
20,00
Culaccina di Parma
con giardiniera fatta in casa
Culaccina di Parma with homemade pickled vegetables
14,00
24,00
Mortadella grigliata
con dressing alla senape e granella di pistacchio
Grilled mortadella with mustard dressing and pistachio granules
12,00
20,00
Pizza Focaccia
servita su tagliere
Margherita con salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e origano
with tomato sauce, mozzarella fiordilatte and oregano
12,00
Fiocco di Parma con mozzarella fiordilatte, pomodorini, olive taggiasche e prosciutto Fiocco di Parma
with mozzarella, cherry tomatoes, Taggiasca olives and Fiocco di Parma ham
13,00
Alla Caprese con pomodoro cuore di bue, origano e mozzarella di bufala
with beef heart tomatoes, oregano and buffalo mozzarella
13,00
Bologna focaccia con farina alla curcuma con mozzarella, mortadella con pistacchi, stracciatella di burrata, granella di pistacchio e dressing al miele
turmeric focaccia with mozzarella, mortadella with pistachios, stracciatella di burrata, pistachio granules and honey dressing
14,00
Parmigiana
focaccia con farina alla curcuma con mozzarella,
salsa "alla Norma" e scaglie di grana
turmeric focaccia with mozzarella, tomato, aubergine and parmesan shavings
13,00
Hamburger
New York Burger
panino con hamburger di manzo 200 gr, cheddar, lattuga, pomodoro, bacon. Servito con chips di patate, maionese e ketchup Heinz
beef burger 200 gr, cheddar, lettuce, tomato, bacon. Served with chips, mayonnaise and ketchup Heinz
16,50
Vegan Burger
panino alla zucca e papavero con burger vegano, insalata coleslaw, lattuga, pomodorini infornati. Servito con chips di patate e maionese vegana
with vegan burger, coleslaw salad, baked tomatoes. Served with chips and vegan mayonnaise
13,50
Tuna Burger
pane al nero di seppia, roast beef di tonno appena scottato, mozzarella di bufala, friarielli aglio, olio e peperoncino e pomodorini infornati. Servito con chips di patate e maionese e ketchup Heinz
cuttlefish ink bread with seared tuna, friarielli with garlic, olive oil and pepper, buffalo mozzarella and baked tomatoes. Served with chips, mayonnaise and ketchup Heinz
17,50
Bubba Burger
bun al nero di seppia, gamberi alla piastra, lattuga, guacamole, mais, guanciale crispy, cipolla crispy. Servito con jalapeño al cheddar
Squid ink bun, grilled prawns, lettuce, guacamole, corn, crispy pork cheek, crispy onion. Served with cheddar jalapeño.
16,50
The Brisket
pane alla zucca con punta di petto di manzo affumicata e cotta a bassa temperatura, insalata croccante e salsa BBQ. Servito con chips di patate
Pumpkin bread with smoked beef brisket cooked at low temperature, crispy salad and BBQ sauce. Served with chips
14,50
Pokè
Salmone
con riso sushi e riso venere, salmone Mowi, edamame, daikon, mango, alga wakame e sesamo tostato
with sushi and venere rice, smoked salmon, edamame, daikon, mango, wakame seaweed and toasted sesame
16,50
Vegan
con riso sushi e riso venere, edamame, rapa rossa, ananas, tofu marinato, salsa teriyaki e sesamo tostato
with sushi and venere rice, edamame, red turnip, pineapple, marinated tofu, teriyaki sauce and toasted sesame
14,00
Piatti Freddi
Cold dishes
Fusilloni di Gragnano alla Mediterranea
con tonno, pomodoro cuore di bue, capperi, mozzarella di bufala, olive liguri e basilico
Mediterranean Gragnano fusilli with tuna, beef heart tomatoes, capers, buffalo mozzarella, Ligurian olives and basil
9,50
Insalatona classica
con misticanza, carote, cappuccio, pomodorini, mais,
mozzarella e olive
Mixed salad with carrots, cabbage, tomatoes, corn, mozzarella and olives
9,00
Insalatona “al salmone”
con verdure miste, salmone affumicato Mowi, carote, mais, olive e uovo sodo
Salmon salad with mixed vegetables, homemade smoked salmon, carrots, sweet corn, olives and hard-boiled egg
16,00
Caesar Salad di pollo
con pollo alla piastra, insalata, crostini di brezel, scaglie di formaggio e salsa caesar Heinz
Caesar chicken salad with grilled chicken, salad, pretzel croutons, cheese shavings and caesar dressing Heinz
14,50
Caprese con mozzarella di bufala 200 gr
Caprese with buffalo mozzarella 200 gr
13,00
Cous cous vegano
con ortaggi, verdure, pomodorini, ceci e olive
Vegan cous cous with vegetables, tomatoes, chickpeas and olives
10,00
Snack
Tramezzino Veneziano
-
prosciutto e funghi ham and mushrooms
-
tonno e cipolline tuna and onion
-
gamberetti e uova shrimps and egg
-
mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco e basilico mozzarella fiordilatte, fresh tomato and basil
-
piccantino spicy
3,50
Tartaruga con mortadella
Sandwich with mortadella
5,00
Schiacciata romana con prosciutto cotto e formaggio
White flatbread pizza with cheese and baked ham
7,00
Schiacciata romana vegana
con hummus di ceci, pomodorini secchi, melanzane grigliate e rucola
Vegan white flatbread pizza with chickpea hummus, dry tomatoes, grilled eggplant and rocket
7,50
Schiacciata romana farcita
con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
Focaccia with mortadella, stracciatella cheese and pistochios
7,00
Panino sfogliato con salmone affumicato Mowi
uova e insalata
Sandwich with smoked salmon, egg and lettuce
8,50
Baguette
con mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e basilico
Baguette with mozzarella, prosciutto and basil
8,00
Bagel
con patè di olive nere, mozzarella, pomodoro e lattuga
Bagel sandwich with olive patè, mozzarella, tomato and lettuce
7,00
Dolci & Frutta
Dessert and Fruits
Tiramisù GLUTEN FREE
6,00
Insalata di frutta Fruit salad
6,00
Yogurt greco con muesli Greek yogurt with muesli
6,00
Yogurt greco con mirtilli Greek yogurt with blueberries
6,00
Porzione di torta Piece of cake
5,00
Porzione di torta VEGANA Piece of vegan cake
5,00
Biscotti Veneziani Venetian biscuits
5,00
Cornetto Algida Ice-cream
3,50
Magnum Algida Ice-cream
3,50
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